http://www.hiraqna.com/up/do.php?img=446

http://www.hiraqna.com/do.php?img=394

لا تقرأ وترحل بالردود العشوائية كن متفاعلا معنا للرقي بمستوى المواضيع المطروحة  Forums Habayeb lovers Iraqna  

طرشي النجف 2013 طريقة عمل الطرشي المخلل النجفي 2013
معدّل التصويت: 5
نسبةً إلى 8 صوت .

سوالف حبايب عراقنا


منتدى المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ المطبخ الإلكتروني - مطبخ حواء - وصفات طبخ - مطبخ حواء طبخ حلويات طبخ طبخ اكلات وصفات طبخ طبخ الشيف رمزي طبخ طبخ 2013 طبخ منال العالم مطبخ حوريه المطبخ ...انواع الاكلات المختلفة طرق الطبخ . الطعام الصحي . واحدث انظمة التغذية وبرامج الريجيم

طرشي النجف 2013 طريقة عمل الطرشي المخلل النجفي 2013

طريقه كيفيه عمل طرشي مخلل 2013 ... طرشي النجف 2013 ...بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله

إضافة رد
 
أدوات الموضوعإبحث في الموضوعانواع عرض الموضوع
#1  
قديم08-26-2012, 03:58 AM
الصورة الرمزية زخة مطر
زخة مطر
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
مدير عام
Iraq    Female
SMS ~ [+]
حٌِينْ [يـڪـوٍنْ] ؛ آلمٌزآجٍ سـَيٍء ،
تصُبحٍ (ڪـلٍ) آلآ‌شٌيآءٍ ؛ مم،ــلٌةة
اوسمتي
وسام التميز وسام الحضور المميز وسام الذهبي وسام نجمة المنتدى 
لوني المفضلLightslategray
 رقم العضوية : 701
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 فترة الأقامة : 956 يوم
 أخر زيارة : 09-07-2014 (12:39 PM)
 الإقامة : *وطني الحبيب*
 المشاركات : 103,375 [+]
 التقييم : 531
 معدل التقييم :زخة مطر is a glorious beacon of lightزخة مطر is a glorious beacon of lightزخة مطر is a glorious beacon of lightزخة مطر is a glorious beacon of lightزخة مطر is a glorious beacon of lightزخة مطر is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [+]

اوسمتي

A 022طرشي النجف 2013 طريقة عمل الطرشي المخلل النجفي 2013



طريقه كيفيه عمل طرشي مخلل 2013 ... طرشي النجف 2013 ...


بسم الله الرحمن الرحيم



والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقه كيفيه عمل طرشي مخلل ... طرشي النجف ...حيث يعتبر من اجود انواع الطرشي العراقي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

لان متكون من المواد الموجوده في الاسواق


[هذه طريقة عمـل الطرشي (مخلل)طريقـة مضمونة ومجربة اكثر من مرة


المـواد على البركـة:


خيار - فلفل -قرنابيط -لهانة(الملفوف) -باذنجان حجم صغير (وحش الطاوة صغير هههه اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي ) - شوندر -خل -ملح- ثوم الايراني(ممكـن الاستغناء عنه) مرات يسمى (موسير , ثوم جبل )


(للحشوة كرفس - فص ثوم - بهارات طرشي )


طريقة العمـل:


اولا: لعمل(الخيار-الفلفل-الباذنجان) نشق الخيار لكن لاتجعليه شقين اي بمعنى فتحة صغيرة كذلك الباذنجان والفلفل ونضعهم في قنينة ويكون فيها ماء وملح(محلول مالح جداجدا)وعند وضعها في القنينة نضع عليهم شئ ثقيل بحيث يكون محلول الماء والملح اعلى بكثير من المواد نضعهم لمدة (30 يوم) والبعض يقول (40 يوم)


امـا (اللهانة والقرناييط) نضعهم في كاسة بلاستك ونرش فوقهم ملح وقليل من الماء حتى يذبل لمدة يوم واحدثم نضعهم بعد ذلك في قنينة فيها ماء وملح لمدة 3 ايام ونرى تغير الماء يصبح على شكل كدرة ممكن نعملها بعد 26 يوم من وضع(الخيار-الفلفل-الباذنجان)


نضع جميع المـواد في المجلى ونغسلهم جيدا حتى تذهب ملوحـة المواد

ثم نسلق الشوندر ونقشره ونقطعه حلقات


الان نعمل الحشوة


كرفس (يفرم ناعم)- ثوم مفروم ومدقوق بهارات طرشي


نعصر الخيار ونحشيه ونضعه في القنينة ثم نضع قليل من الثوم الايراني وبعدها نضع الشوندر ثم نحشي اللهانة ونضعها ثم نضع القرنابيط ثم نحشي الفلفل ونضعه ثم نحشي الباذنجان ونضعه فوقهم ثم نضع الخـل فوق القنينة ثم تفتح بعد 4 ايام


والف عافية

واندعوا لعمكم مصطفى الدليمي




ملاحضة:1


اذا كنت ممن لايحبوا الطعم الحامض والطرشي حامض عليك بتخفيف الخل واليك الطريقة


لكل 1 كوب خل 2كوب ونصف ماءنضعهم على النار مع اضافة كاري وكركم وفلفل اسود ونتركه حتى يغلي ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد ثم نضعه فوق مواد الطرشي




ملاحظة:2


اذا احببتي طعمه قريب من طرشي النجف (الحلو)


ضعي بعد اكمال عمل الطرشي دبس التمر المخفـف

______________________________



ياريت البنات يتعلمن يسوون الطرشي بالبيت احسن من السوك

يعني بركة ايدك وتحس بطعمه لان انت تعبت عليه هههه


تحيتي





رد مع اقتباس
قديم08-26-2012, 04:02 AM #2
وردة الحب
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الصورة الرمزية وردة الحب

بيانات اضافيه [+]
 رقم العضوية : 68
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 09-23-2014 (12:42 PM)
 المشاركات :174,743 [+]
 التقييم :  2015
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اقسم بِ ؛ الذي نفَث في جسديّ الروح لن تعاملون إلا بِالمثل ۆ ليرحل مَن يرحل !
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ـآبدـآع بـ منتهى ـآ ـآڷړقي
ۈ تميز بلأإ حدﯝد ،، لأعدمنآڪ
ننتظر جديدڪ بششۈق
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي ڪل ـاڷۈد ﯝـأڷتقديړاضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 

رد مع اقتباس
قديم08-26-2012, 04:02 AM #3
وردة الحب
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الصورة الرمزية وردة الحب

بيانات اضافيه [+]
 رقم العضوية : 68
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 09-23-2014 (12:42 PM)
 المشاركات :174,743 [+]
 التقييم :  2015
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اقسم بِ ؛ الذي نفَث في جسديّ الروح لن تعاملون إلا بِالمثل ۆ ليرحل مَن يرحل !
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ـآبدـآع بـ منتهى ـآ ـآڷړقي
ۈ تميز بلأإ حدﯝد ،، لأعـدمنآڪ
ننتظر جديدڪ بششۈق
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي ڪل ـاڷۈد ﯝـأڷتقديړاضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 

رد مع اقتباس
قديم08-26-2012, 09:03 PM #4
زخة مطر
مدير عام
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الصورة الرمزية زخة مطر

بيانات اضافيه [+]
 رقم العضوية : 701
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 09-07-2014 (12:39 PM)
 المشاركات :103,375 [+]
 التقييم :  531
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
حٌِينْ [يـڪـوٍنْ] ؛ آلمٌزآجٍ سـَيٍء ،
تصُبحٍ (ڪـلٍ) آلآ‌شٌيآءٍ ؛ مم،ــلٌةة
لوني المفضل : Lightslategray

اوسمتي

افتراضي




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
شكرا على المرور الاكثر من رائع
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
رد رائع مثل روعتكم
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
تحيااتي مــيـ./ًٌَُــمــو
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 

رد مع اقتباس
قديم08-27-2012, 09:46 AM #5
كراميلا
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الصورة الرمزية كراميلا

بيانات اضافيه [+]
 رقم العضوية : 1026
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 العمر : 25
 أخر زيارة : 09-23-2012 (10:14 PM)
 المشاركات :8,330 [+]
 التقييم :  240
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لَحظَةُ الصَّمتِ كانتْ كَلامًا..
بيننا ،
لُغَةً ليسَ يَفهَمُها في الوجودِ
سِوانا
إنَّها أبْجَدِيَّةُ مَن يَعشَقونَ
لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي



حَينما يحضَرُ جلالِهٌ قلمْكَ الفَذ
يَكنْ فيَ أبَهىَ حُلهُ,,
متَربعاً كِـ عادتِهُ
علَىْ عَرشْ الأبدَآعْ ومُتَفَرِداً !
فِـ تقفْ الأقلامْ خَجلَىْ
ويَلِجُمْ الحرفْ !
نصَ يفيضُ عذوبهً
كُوٍنْوٍآ بالقربْ دَوماً
جُل تَقديريْ واحترامي لكُ,,


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, الأجمل, النجف, النجفي, الطرشي, عمل, طريقة, طرشي

أدوات الموضوعإبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوعكاتب الموضوعالمنتدىمشاركاتآخر مشاركة
صور ماماتا موهانداس 2013 , صور النجمه الهنديه ماماتا 2013سيد مهيمنصور فنانين عراقيين , صور فنانات عراقيات , صور فنانين اخبار الفن 2013509-08-2012 11:48 PM
اجمل التشيرتات 2013 , تشيرتات شبابية 2013زخة مطرمنتدى ادم608-27-2012 07:57 PM
صور عايشة تقيه 2013 - Ayesha Takia Photos 2013 - احدث صور نجوم بوليود 2013سيد مهيمنصور فنانين عراقيين , صور فنانات عراقيات , صور فنانين اخبار الفن 2013408-06-2012 08:41 AM
مكياج رائع 2013 , تسريحات حلوه 2013 , مجموعه للعروسالعاشق اليتيممنتدى حواء407-02-2012 11:10 PM
تنزيل كاسبر سكاى 2013 Kaspersky Internet Security 2013 13.0.0.2292 بالشرح بالصورسيد الاحلامبرامج الكمبيوتر 2013 والانترنت والشبكات والشروحات تحميل برامج مجانية605-20-2012 02:01 PM


الساعة الآن 03:25 PM.